Bahas makanan khas sumatera barat nih, kalian telah mengeksploitasi wilayah mana saja? Agar lebih warna, selainnya menjelajani tujuan wisatanya, hal yang jangan ketinggal ialah melahap jejeran kulinerannya. Nah, jika Sahabat Daya tarik ingin berekreasi kulineran, Sumatera Barat menjadi lokasi yang pas buat didatangi. Tidak cuma nasi padang, ada banyak makanan ciri khas Sumatera Barat yang menggoyang lidah. Berikut referensi makanan ciri khas Sumatera Barat yang dapat Sahabat Daya tarik coba waktu bertandang ke situ!
5 Makanan Khas Suamtera Barat
1 | Rendang
Silahkan membuka daftar makanan ciri khas Sumatera Barat dengan menu yang legendaris satu ini. Ya, rendang. Menu yang dibikin dari masakan daging sapi dan bermacam rempah ini sebelumnya pernah menempati rangking pertama dalam perincian 50 sajian paling sedap di dunia versus CNN International, lho. Sahabat Daya tarik harus tahu nih, rupanya bermacam bumbu dan rempah yang dipakai untuk memproses rendang adalah bumbu yang memiliki kandungan antiseptik.
Walau sekarang ini rendang benar-benar gampang ditemui di beberapa wilayah, pemroduksi rendang yang legendaris dan populer kwalitasnya masih tetap berada di Minangkabau, yaitu wilayah Payakumbuh.
2 | Sate Padang
Kulineran masakan daging di Sumatera Barat yang lain ialah sate padang. Beberapa orang tentu kesusahan membandingkan sate padang karena memiliki bentuk berbeda. Tidak harus kebingungan Sahabat Daya tarik, karena sate padang memang datang dalam tiga tipe, yaitu sate padang, sate padang panjang, dan sate pariaman. Selainnya berlainan wilayah aslinya, ke-3 sate itu datang dalam hidangan bumbu kacang yang tidak sama. Sate padang memakai bumbu kacang yang kental dan memiliki bentuk seperti bubur. Sate pariaman mempunyai kuah yang warna merah. Dan, sate padang panjang umumnya dihidangkan bumbu sate yang warna kuning.
3 | Dendeng Balado
Makanan ciri khas Sumatera Barat kelihatannya memang di kuasai oleh masakan daging sapi. Selainnya rendang dan sate padang, Sahabat Daya tarik wajib melahap dendeng balado. Makanan yang dibuat dari daging sapi ini di bikin berbentuk potongan tipis, lantas di masak, dan diberi bumbu balado yang kaya rempah dan cita-rasa kuat. Sahabat Daya tarik akan gampang menemui restaurant atau tempat makan yang jual dendeng balado dengan rasa orisinal di Kota Padang, Sumatera Barat.
4 | Lontong Sayur
/https://kurio-img.kurioapps.com/21/10/12/72bc113c-daa3-45fe-978c-5020a3b01b77.jpe)
Makanan ciri khas Padang yang tidak kalah terkenal dari rendang ialah lontong sayur. Makanan yang umumnya jadi menu makan pagi oleh orang Minang ini punyai cita-rasa yang unik dan kaya rempah. Kuah santan yang kental dan bumbunya yang renyah sanggup menarik lidah beberapa pencinta kulineran seantero negeri. Selainnya di wilayah Padang, Sahabat Daya tarik dapat coba lontong sayur ciri khas Minang ini di wilayah Pariaman, yang lokasinya tidak demikian jauh dari Kota Padang.
5 | Ayam Pop
Sahabat Daya tarik kurang sukai dengan daging sapi? Tidak harus cemas, karena masakah ciri khas Sumatera Barat ada yang dengan bahan khusus daging ayam. Kekhasan dari olahan ini ialah daging ayam tetap warna putih pucat walau telah di masak. Bagaimana dapat? Warna ayam tidak jadi coklat seperti ayam goreng umumnya karena saat sebelum di masak, ayam itu telah di proses dan di bumbui. Ayam itu di rebus air kelapa dan di bumbui bawang putih. Benar-benar unik kan? Bila ingin rasakan ayam pop yang asli dan orisinal, Sahabat Daya tarik dapat tiba langsung ke wilayah Bukittinggi, Sumatera Barat.
Itulah 5 makanan khas sumatera barat yang paling terkenal dan nikmat kalian harus coba agar tau masakan padang.